ホロホロ　STAFFブログ

１ヶ月前のバレンタインデー・・・・

宮古島に戻って２日後って事もあり

家の大掃除に追われ簡単に済ませましたぁ笑





家の冷凍庫にザリガニがあったので

（って普通は無いよね笑。でも珍味なんだよ～）





白身魚にシイラを使い

ブイヤベースにしてみましたぁ




ザリガニ独特のエキスたっぷりな仕上がりになりましたが

小さい頃から食べているので

抵抗なんて全く無く

美味しい仕上がりでしたよ～





後は、スーパー簡単！！

切って巻くだけ～娘（３歳児）でも出来る

２歳児でも出来るかな？！





キュウリとリンゴの生ハム巻き～



酢豚のパイナップルとか、

冷やし中華のチェリーとか、

冷麺のスイカとか、

料理に果物を入れるなんて邪道だぁぁ～！！！

と思っておりましたが・・・・

リンゴのシャキシャキ感がミラクルフィット

でも・・・サラダにリンゴはやっぱり無理だな・・・





今年もガトーショコラを焼く事に♪

私も旦那はん。もホワイトチョコ好き

ホワイトチョコでガトーショコラ作ったら

真っ白いガトーショコラが出来上がるのでは？！




作っている途中で気がつきました・・・・





あれっ？！スポンジ生地色に！！

そう・・・卵黄が黄色という事を忘れ

全卵で作ってしまっていた・・・・




時すでに遅し

チーズケーキのような仕上がりに





今宵も背後霊モアナでしたが

チョコ食べたら死んじゃうのでお裾分け無し








味は、サッパリしている感じでチーズケーキに似た食感？！

これはこれで美味しい

となりましたが、

やっぱガトーショコラはブラックチョコで作るのが１番好きだな




今日はホワイトデー

本命貰った人も、ギリチョコ大量に貰った人も

お返しが大変だったりするのかな？

旦那はん。は存在自体を忘れているようです

まぁ～毎年の事なんだけどね・・・苦




ホロホロ